Merken Ein bezauberndes, festliches Snackbrett mit einer Auswahl an winterinspirierten Leckereien—perfekt für Weihnachtsfeiern oder gemütliche Abende am Kamin.
Ich habe dieses Snackbrett bei vielen Feiern serviert, und es war immer ein großer Erfolg bei Gästen jeden Alters.
Ingredients
- Käse: 100 g Brie, in Scheiben; 100 g gereifter Cheddar, gewürfelt; 100 g Blauschimmelkäse, zerbröselt
- Frische Früchte: 1 knackiger Apfel, in Scheiben; 1 Birne, in Scheiben; 1 kleiner Bund rote Trauben
- Getrocknete Früchte & Nüsse: 50 g getrocknete Cranberries; 50 g getrocknete Aprikosen; 60 g kandierte Pekannüsse; 40 g geröstete Walnüsse
- Cracker & Brot: 100 g gemischte Cracker (z. B. Vollkorn, Wassercracker); 1 kleines Baguette, in Scheiben
- Süße Leckereien: 50 g weiße Schokoladenstücke; 12 Mini-Lebkuchen
- Garnierung: frische Rosmarinzweige; Granatapfelkerne (für Farbtupfer)
Instructions
- Schritt 1:
- Die Käsesorten auf einem großen Servierbrett anrichten und dabei etwas Abstand lassen.
- Schritt 2:
- Apfel- und Birnenscheiben nahe beim Käse fächerförmig legen.
- Schritt 3:
- Trauben, getrocknete Früchte und Nüsse rund um die Früchte und den Käse gruppieren.
- Schritt 4:
- Cracker und Baguettescheiben in kleinen Häufchen für einfachen Zugriff anrichten.
- Schritt 5:
- Weiße Schokoladenstücke und Lebkuchen über das Brett streuen.
- Schritt 6:
- Mit frischen Rosmarinzweigen garnieren und mit Granatapfelkernen für einen winterlichen Effekt bestreuen.
- Schritt 7:
- Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren kühlen.
Merken Dieses Snackbrett bringt bei uns zu Hause immer alle an den Tisch und sorgt für gesellige Momente.
Variationen
Man kann das Snackbrett leicht an verschiedene Ernährungsweisen anpassen, indem man vegane Käsealternativen und glutenfreie Cracker wählt.
Aufbewahrung
Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Passende Getränke
Ein prickelnder Weißwein oder heißer Glühwein ergänzen die winterlichen Aromen ideal.
Merken Dieses Snackbrett ist der perfekte Start für jede winterliche Feier und bringt Farbe auf den Tisch.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Käsesorten sind ideal für diese Snackplatte?
Eine Kombination aus Brie, gereiftem Cheddar und Blauschimmelkäse bietet eine ausgewogene Vielfalt an Geschmack und Textur.
- → Wie kann ich die Platte vegan anpassen?
Ersetzen Sie die Käsesorten durch pflanzliche Alternativen und achten Sie auf vegane Cracker und Schokoladenstücke.
- → Welche Früchte harmonieren gut mit Käse auf der Platte?
Frische Äpfel, Birnen und rote Trauben ergänzen sich hervorragend mit verschiedenen Käsesorten und schaffen ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
- → Wie bewahre ich die Snackplatte am besten auf?
Decken Sie die Platte ab und kühlen Sie sie bis zum Servieren, um Frische und Knusprigkeit zu erhalten.
- → Mit welchen Getränken passt diese Snackplatte besonders gut?
Ein prickelnder Weißwein oder heißer Glühwein ergänzen die winterlichen Aromen auf köstliche Weise.
- → Kann ich weitere Zutaten hinzufügen?
Ja, probieren Sie verschiedene Nüsse, Marmeladen oder kleine Dips, um die Vielfalt zu erhöhen.