Santa Fruchtplatte mit Ananas (Druckversion)

Bunte Platte mit Ananasbart und frischen Früchten für festliche Anlässe und gesunde Genüsse.

# Zutaten:

→ Basis & Bart

01 - 1 mittelgroße Ananas, geschält und in Scheiben geschnitten für den Bart
02 - 1 großer roter Apfel, in Scheiben geschnitten für den Hut

→ Gesicht & Details

03 - 1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten für das Gesicht
04 - 2 Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten für Augen und Hutrand
05 - 2 Blaubeeren für die Pupillen
06 - 1 Erdbeere für die Nase
07 - 6–8 Mini-Marshmallows für den Hutrand und die Bommel
08 - 6–8 kernlose rote Weintrauben für den Mund und Dekoration

→ Optionale Garnitur

09 - Eine Handvoll Granatapfelkerne
10 - Frische Minzblätter für zusätzliche Farbe

# Zubereitung:

01 - Schneiden Sie die Ananas in dünne Halbrundscheiben und fächern Sie diese am unteren Rand einer großen Platte als Santa-Bart auf.
02 - Legen Sie die Bananenscheiben oberhalb der Ananas so an, dass ein ovales Gesicht entsteht.
03 - Arrangieren Sie die Apfelscheiben bogenförmig über dem Gesicht, um den Santa-Hut darzustellen.
04 - Reihen Sie die Kiwischeiben am unteren Rand des Huts an und setzen Sie einen Cluster der Mini-Marshmallows an die Spitze als Bommel.
05 - Platzieren Sie die Kiwischeiben und Blaubeeren auf dem Bananengesicht, um Augen mit Pupillen zu formen.
06 - Setzen Sie die Erdbeere mittig als Santa-Nase ein.
07 - Schneiden und legen Sie die roten Weintrauben als lächelnden Mund an.
08 - Streuen Sie Granatapfelkerne und Minzblätter rund um die Platte für Farbe und Frische.
09 - Sofort servieren oder abgedeckt bis zum Servieren kühlen.

# Küchen-Tipps:

01 -
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Vegetarisch und glutenfrei
02 -
  • Für eine vegane Variante Kokos-Marshmallows verwenden oder diese weglassen
  • Andere Früchte wie Mandarinen oder Mango für mehr Farbe hinzufügen
03 -
  • Bananen- und Apfelscheiben leicht mit Zitronensaft bestreichen, um das Braunwerden zu verhindern
  • Obst frisch schneiden und so bald wie möglich servieren für beste Optik
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