Gemütliche Bear Cocoa Tafel (Druckversion)

Eine genussvolle Tafel mit warmer Schokolade, süßen Leckereien und vielseitigen Toppings für entspannte Stunden.

# Zutaten:

→ Heißer Kakao

01 - 4 Tassen Vollmilch
02 - 1 Tasse Sahne
03 - 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
04 - 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
05 - 1/4 Tasse Kristallzucker
06 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
07 - Prise Salz

→ Toppings

08 - 2 Tassen Mini-Marshmallows
09 - 1/2 Tasse Schlagsahne
10 - 1/3 Tasse Schokoladenspäne
11 - 1/4 Tasse Karamellsauce
12 - 1/4 Tasse zerstoßene Pfefferminzbonbons
13 - 1/4 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
14 - 1/4 Tasse Toffee-Stücke
15 - 1/4 Tasse bunte Streusel

→ Tauchtaugliche Leckereien

16 - 6 große zuckrige Bärchenkekse (gekauft oder hausgemacht)
17 - 12 schokoladenüberzogene Salzstangen
18 - 1 Tasse Graham-Cracker
19 - 1 Tasse frische Erdbeeren
20 - 1 Tasse Mini-Donuts oder Donut-Löcher

→ Extras

21 - 6 Zimtstangen (zum Umrühren)
22 - 6 Tassen

# Zubereitung:

01 - In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Milch, Sahne, Schokoladenstückchen, Kakaopulver, Zucker, Vanille und Salz vermengen. Mit einem Schneebesen rühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt sowie heiß ist, jedoch nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und warm halten.
02 - Auf einer großen Servierplatte oder einem Tablett die Toppings in kleinen Schalen oder Förmchen ordentlich anrichten.
03 - Die tauchfähigen Leckereien abwechselnd nach Farbe und Form um das Brett herum anordnen, um optisch ansprechend zu wirken.
04 - Die Bärchenkekse zentral auf dem Brett platzieren, um einen spielerischen Akzent zu setzen.
05 - Den heißen Kakao in einen hitzebeständigen Krug oder eine Thermoskanne füllen.
06 - Tassen und Zimtstangen zum Umrühren auf dem Tisch anrichten.
07 - Gäste auffordern, sich heiße Schokolade einzuschenken und die Getränke mit ihren bevorzugten Toppings und Leckereien zu individualisieren.

# Küchen-Tipps:

01 -
  • Vielseitige Toppings für jeden Geschmack
  • Leicht und schnell zuzubereiten
02 -
  • Für eine milchfreie Variante Milch und Sahne durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen sowie milchfreie Schokolade verwenden
  • Bittere Schärfe mit einer Prise Chilipulver oder Zimt erhöhen
03 -
  • Heißen Kakao nicht zum Kochen bringen, sonst wird er bitter
  • Toppings in kleinen Schalen anrichten, um Übersichtlichkeit zu bewahren
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