# Zutaten:
→ Cupcakes
01 - 1½ Tassen Allzweckmehl
02 - 1 Teelöffel Backpulver
03 - ¼ Teelöffel Salz
04 - ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
05 - 1 Tasse Zucker
06 - 2 große Eier, Zimmertemperatur
07 - 1½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
08 - ½ Tasse Vollmilch
→ Dual-Tone Frosting
09 - 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
10 - 3½ Tassen Puderzucker, gesiebt
11 - 2–3 Esslöffel Milch
12 - 1½ Teelöffel reiner Vanilleextrakt
13 - Prise Salz
14 - Speisefarbmittel, zwei kontrastierende Farben (z.B. Gelb und Lavendel)
# Zubereitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 350°F vor. Legen Sie ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Papierförmchen aus.
02 - In einer mittleren Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen.
03 - In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker 3 Minuten lang hell und fluffig schlagen. Eier nacheinander unterrühren, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
04 - Wechseln Sie sich ab, die Mehlmischung und die Milch zur Buttermasse hinzuzufügen, beginnend und endend mit der Mehlmischung. Mischen, bis alles gerade kombiniert ist.
05 - Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen (ca. ⅔ voll).
06 - 16–18 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
07 - Für das Dual-Tone Frosting die Butter cremig schlagen. Nach und nach Puderzucker, Milch, Vanille und Salz hinzufügen; schlagen, bis die Mischung glatt und fluffig ist.
08 - Teilen Sie das Frosting gleichmäßig auf zwei Schüsseln auf. Färben Sie jede mit einer anderen Lebensmittelfarbe.
09 - Ein Stück Frischhaltefolie auf eine flache Oberfläche legen. Eine Farbe des Frostings in einer langen Linie auf einer Seite verteilen, dann die zweite Farbe daneben, um einen zweifarbigen Streifen zu erzeugen. Rollen Sie die Folie zu einer Rolle auf, schneiden Sie ein Ende ab und legen Sie es in einen Spritzbeutel mit einer großen Sterntülle.
10 - Das gewendeltes Dual-Tone Frosting auf die abgekühlten Cupcakes spritzen.
